Quatro estabelecimentos de Angra dos Reis foram selecionados para participarem do Festival Brasil Sabor, que acontecerá no próximo dia 26, no Museu de Arte Moderna (MAM), no Rio de Janeiro. A notícia foi dada ontem pela técnica do Sebrae/RJ, Maria Auxiliadora, e a consultora, também do Sebrae/RJ, Marlize Porto, durante a reunião realizada no Espaço Margarida Rosa, no Balneário. Cerca de 20 proprietários de bares e restaurantes da cidade participaram do encontro, além da TurisAngra, da Secretaria de Atividades Econômicas e da Fusar, através da Fiscalização Sanitária. Os restaurantes que estarão participando da feira são o Canto das Canoas, Delícias da Lurdinha, Terra Grill e Zero grau.
Durante o encontro, os pontos positivos e negativos da gastronomia local foram amplamente discutidos e, ao final, ficou agendada uma outra reunião, no próximo dia 12, no mesmo local, onde serão definidas as ações para o fortalecimento do setor e traçadas estratégias para o aproveitamento máximo do festival de gastronomia nacional.
Vale ressaltar que após a TurisAngra trazer o projeto Caminhos do Sabor para Angra dos Reis, diversos empresários do setor de alimentação fora do lar tem se reunido e se organizado no sentido de unir forças para o desenvolvimento da gastronomia de Angra dos Reis, inclusive se filiando à Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel RJ). O Caminhos do Sabor é um programa da (Abrasel) e do Ministério do Turismo, com o apoio da Fundação de Turismo de Angra dos Reis, já promoveu a formação de um Grupo de Governança e realizou uma pesquisa de oferta e demanda nos restaurantes da região. Cerca de 40 bares e restaurantes estão inscritos no Caminhos do Sabor.
Restaurantes angrenses no Festival Brasil Sabor
O evento é considerado o maior festival gastronômico do planeta