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Encerramento do curso de culinária abre as portas para novos cursos na comunidade
Crédito: Carlos Adriano
Foram encerrados nesta quarta-feira, dia 27, os cursos de gastronomia oferecidos no Monte Castelo por meio do Programa Comunidades de Angra (PCA). Os cursos de pizzaiolo gourmet e confeitaria básica, ministrados pelo Senac, foram disponibilizados pela Prefeitura de Angra, em parceria com o Sicomércio e o Hotel Portogalo. No mês de outubro, ambos serão oferecidos no Morro da Carioca, outro dos bairros visitados pelo Comunidades de Angra. A iniciativa visa à capacitação profissional dos moradores e atende às solicitações feitas durante a passagem do programa.
As cerca de cinquenta alunas dos cursos se reuniram para a última aula e tiveram as últimas lições do professor Lourival Cardoso, do Senac. As alunas prepararam pizzas de vários sabores e um coquetel em comemoração ao encerramento. Jandira Batista, da Sapinhatuba I, era uma delas e explicou o que a motivou a buscar o curso.
– A necessidade de aprender cada vez mais. Conhecimento nunca é demais e quanto mais a gente aprende, mais precisa aprender – disse ela, que trabalha como costureira, mas que agora, com o curso, pretende explorar um novo mercado – Aprendi muita coisa aqui e, dentro das possibilidades, pretendo trabalhar com isso também. O bom é que dá para trabalhar em casa, sem ter que se deslocar. Gostaria de convidar outras mulheres a fazerem os cursos, para que tenham mais oportunidades – completou Jandira.
Vanda Soares, outra das alunas, falou em nome da turma: – gostamos muito do curso e esperamos que tenham outros aqui no Monte Castelo – disse ela.
A equipe do PCA já estuda o oferecimento de novos cursos no local. Um deles já está programado para o mês que vem. Será o de “Preparação de jovens para o Mercado de trabalho”, que irá abordar questões relacionadas ao mercado, busca do primeiro emprego, elaboração de currículo etc.
Ainda haverá uma cerimônia no local, ocasião em que as alunas receberão seus certificados, conferidos pelo Senac. Além dos cursos de gastronomia, o Monte Castelo recebeu, por meio do PCA, cursos de artesanato, implantação de um EJA – Educação de Jovens e Adultos –, melhorias como a cobertura da quadra de esportes, reformas nas escadarias e a construção do Centro de Inteligência e Cidadania, onde hoje funciona a associação de moradores e onde foram oferecidos os cursos.