Festival do Mexilhão

Mesmo com tempo nublado, a Praia Grande de Araçatiba, na Ilha Grande, ficou movimentada no final de semana prolongado. Além da beleza natural, o XI Festival do Mexilhão, realizado pela Prefeitura de Angra, através da Secretaria de Pesca - com o apoio da Fundação de Cultura de Angra dos Reis (Cultuar) e da Secretaria de Esporte e Lazer - foi um motivo a mais para ir à Araçatiba.

O evento, realizado de quinta a domingo (dias 20,21, 22 e 23), já faz parte do calendário da cidade, sendo uma das festas mais esperadas por turistas e moradores de Angra dos Reis. Quem esteve lá pôde saborear o mexilhão cultivado na Baía da Ilha Grande com muita música, atividades esportivas, concurso gastronômico e desfile da Garota e do Garoto Mexilhão. Tudo sob uma estrutura montada especialmente para o festival.

Na noite de sábado, rapazes e moças, participaram do tradicional Concurso Garoto e Garota Mexilhão, disputando os quesitos: desenvoltura, postura, beleza e simpatia. Os grandes vencedores foram Leandro da Silva, de Araçatiba, e Ana Cristina, da Praia Vermelha. Como premiação, os vencedores receberam troféu, faixa, camiseta do evento e um passeio de barco com acompanhante.

Os pratos mais comuns servidos no festival foram: mexilhão no bafo, ao vinagrete, ao alho e óleo, o risoto e o pastel de mexilhão. Na manhã de domingo, o secretário de Pesca, Humberto Martins, recepcionou o atual prefeito de Angra Fernando Jordão e o prefeito eleito e seu vice, Tuca Jordão e Essiomar Gomes. Eles saborearam os pratos do Concurso Gastronômico, que teve como vencedor Luís César Vieira, do Sítio Forte, que preparou um macarrão com molho branco e mexilhão. Ele recebeu das mãos do prefeito Fernando Jordão e do prefeito eleito Tuca Jordão troféu e um microondas.

O Festival de Mexilhão incentiva o turismo e é uma forma de promover o Programa Agropesqueiro da Secretaria de Pesca em parceria com a Associação de Maricultores da Baía da Ilha Grande (AMBIG), que dá assistência técnica e apoio logístico aos maricultores e às pessoas interessadas em ingressar no cultivo, com a transferência de tecnologia e fornecimento de material como lanternas e sementes de moluscos bivalves como os mexilhões, as ostras e os coquiles. Segundo pesquisas, o consumo de mexilhões data do período pré-histórico, tendo sido destaque na cultura greco-romana como alimento nobre, servido em banquetes e ocasiões especiais. Sua composição química nutricional reúne proteínas, carboidratos, vitaminas (B1, B2, C e P) e sais minerais (cálcio, fósforo, magnésio e iodo). No entanto, mais do que seu valor nutricional, o que os apaixonados por frutos do mar apreciam mesmo, é o sabor marcante do mexilhão.

*Release sob responsabilidade da Cultuar